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Juegos interactivos para explicar los beneficios de la bioeconomía
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Robots que cantan en verso ayudan a clasificar la música
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El fruto del mortiño retrasa la oxidación de grasas cárnicas
El mortiño es un ‘fruto del bosque’ que se puede utilizar como antioxidante en preparados cárnicos. Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid han demostrado que los extractos obtenidos mediante técnicas avanzadas a partir de este fruto retrasan eficazmente