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Microencapsulación de aceite de camarón antártico y otros aceites marinos que contienen ácidos grasos poliinsaturados para aumentar la estabilidad y reducir su sabor
Una empresa suiza especializada en I+D en el campo de microencapsulación, que desarrolla ingredientes activos para productos alimenticios, farmacéuticos y de biocontrol, busca socios con el fin de mejorar un proceso patentado de encapsulación de aceites que contienen ácidos
Nuevo proceso de absorción para purificar ácidos dicarboxílicos
Una universidad alemana ha desarrollado un nuevo proceso para la cuantificación selectiva y cuantitativa de ácidos itacónicos y dicarboxílicos (especialmente de sus mezclas) a partir de soluciones acuosas mediante técnicas de absorción. La tecnología de absorción puede aplicarse con
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