La producción de cervezas artesanas aumentó con fuerza en 2017
El valor de dicha producción de 2017 ascendió a 47 millones de euros, un 31% más que en 2016, aunque el estudio refleja que los porcentajes de crecimiento son menores a los registrados en años anteriores.
Según el Informe Especial basic “Cervezas Artesanas”, se prevé un mantenimiento de la tendencia de crecimiento del volumen de producción a corto y medio plazo, con un incremento cercano al 30% en 2018.
De hecho, Informa refleja que el número de productores de cervezas artesanas sigue aumentando, con 511 empresas el pasado abril, 34 más que en abril de 2017.
Cataluña y Andalucía concentran el mayor número de cerveceras
Por zonas geográficas, Cataluña (20%) y Andalucía (16%) acogen al mayor número de empresas cerveceras, seguidas de Castilla y León (10%) y la Comunidad Valenciana (9%).
Además, algunas empresas cuentan con “importantes” planes de crecimiento tras haber realizado inversiones para el aumento de su capacidad productiva.
Entre otras tendencias del sector, la consultora ha destacado el progresivo aumento de las exportaciones y ha detallado que hay “varias compañías con presencia en diferentes mercados extranjeros”.
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